El boom gastronómico ha convertido al Perú en un objeto de estudio a nivel internacional, pero aún necesita trabajar más en la sostenibilidad de los productos y revalorar a los campesinos, sostuvo el chef peruano Mitsuharu Tsumura.
Mistura 2011 fue sin dudas uno de los grandes eventos del año en nuestro país. Y es que no solo reunió a miles de peruanos en torno a nuestra cada vez más famosa comida, sino que demostró que un evento de grandes magnitudes puede hacerse con mucho trabajo y planificación.
La variada riqueza de la música y danzas de las distintas regiones de nuestro país inspira desde hace 15 años la realización del Festival Interescolar de Folclore organizado por el Departamento de Cultura de la Asociación Peruano Japonesa, con la participación de los colegios de la colectividad nikkei.
En el Centro Recreacional Ryoichi Jinnai aumenta el número de los usuarios, es así que cada semana son dos nuevas personas quienes se inscriben para ser parte del programa para la tercera edad.
Sandra Nakamura Lam en instalación y Arturo Kameya Yaga en pintura son los finalistas del XIV Concurso de Artes Visuales Pasaporte para un artista.
¡We are X!, ¡We are X!, ¡We are X! era cual grito de guerra el llamado para que X Japan salga al escenario. La banda japonesa más destacada de todos los tiempos pisó por primera vez suelo peruano y nos regaló un concierto inolvidable, la banda se entregó por completo al público haciendo delirar de emoción a los fans peruanos que se dieron cita Scencia de La Molina.
La decisión fue unánime, el semifrío de zapallo loche encantó al jurado de Mistura y no hubo más que premiar a Gabriela Oshiro Shimabukuro como la mejor pastelera joven del concurso.
El 22 de setiembre de 1990 la crueldad de los terroristas le quitó la vida al gestor del Día de la Amistad Peruano Japonesa, Orestes Rodríguez Campos y a su hijo de 22 años, Oscar Rodríguez Kadota.
El concierto de la Banda de Música de la Escuadra de Entrenamiento de las Fuerzas Marítimas de Autodefensa del Japón conquistó los corazones del público, que llenó el auditorio Dai Hall del Centro Cultural Peruano Japonés, la noche del jueves.
Luis Takehara Shirota se convirtió en el nuevo presidente de la Asociación Okinawense del Perú, al juramentar al cargo y reemplazando a Víctor Azato Kina.
Realizada en la feria Mistura, el chef Mitsuharu Tsumura, propietario del restaurante Maido, expuso dicha conferencia en el auditorio "Creatividad" del Parque de la Exposición.
Dentro de las actividades programadas en la feria gastronómica Mistura se realizó un desfile de kimonos, donde el público presente quedó gratamente impresionado por la belleza y colorido de la vestimenta japonesa.
Con un semifrío que tiene al zapallo loche como protagonista principal, Gabriela Oshiro Shimabukuro logró acceder a la final del concurso de mejor pastelero joven de Mistura, todo un mérito que podría verse coronado hoy si se lleva el galardón del evento gastronómico más importante del país.
Científicos de Perú, Chile y Francia estudian el comportamiento de los vientos Paracas, en el departamento de Ica, para establecer las condiciones meteorológicas que los generan y su relación con las actividades económicas locales.
