Jorge Yamashiro, presidente de la Asociación Peruano Japonesa, nos habla sobre lo que fue el 2013 y los logros alcanzados; además nos comenta sobre los proyectos a mediano y largo plazo de la institución matriz de la colectividad nikkei, donde el Master Plan y su ambicioso propósito buscan ampliar los servicios culturales, de asistencia médica y social a la comunidad peruana.
En la siguiente entrevista, Yaquir Sato, chef ejecutivo de Costanera 700, nos comenta acerca de su nueva tendencia denominada Ikezukuri o Área de Productos Marinos Vivos, entre otros proyectos en los que trabaja. «Cuando los primeros inmigrantes japoneses iban al mar y encontraban la abundancia, cuando comían en el bote, en el mar o donde sea, y te hablaban que era diferente, todo ese conjunto de sensaciones traerlas a un restaurante es la idea».
El escritor Miguel Angel Vallejo Sameshima ha redondeado la saga de La elefanta Flor con el libro La elefanta Flor versus los pishtacos electrónicos. El proyecto para el 2014 es publicar Monstruos de ayer, hoy, y uno de mañana, un libro más «adecuado para adultos, de corte fantástico».
Hechos de trascendencia marcaron este 2013 dentro de la colectividad nikkei. Entre los más importantes está la elección de Gustavo Yamada Fukusaki, que, como uno de los nuevos directores del Banco Central de Reserva (BCR), se une a otro nikkei, Jaime Serida Nishimura, tras idas y venidas de carácter político. Asimismo, tenemos el nombramiento de Luis Kanashiro Chinen como decano nacional del Colegio Químico Farmacéutico del Perú.
Es un día cualquiera. Me subo al bus y me siento. La gente conversa en voz alta, el verano ya llegó y hace un calor infernal. De pronto, dos jóvenes se suben en plena avenida Abancay. ¿Y ahora qué van a vender? ¿Qué historia nos van a contar? Uno de ellos se va al fondo del vehículo y el otro, el jaladito, se queda delante de todos con los ojos cerrados, como concentrándose.
Diego Miura tiene quince años, es un apasionado del béisbol y es integrante de la selección peruana. Tiene como meta dedicarse de manera profesional a este bello deporte.
Ya Fries es una empresa que tiene tres meses de funcionamiento y es iniciativa de cuatro jóvenes emprendedores que encontraron en la comida rápida japonesa un nicho en el mercado que aún no ha sido explotado y que hoy en día les da buenos resultados.
A partir de diciembre, Ebisu Restobar abrió sus puertas ofreciendo una nueva propuesta a los entendidos en comida japonesa, no solo con platos exclusivos, sino además con bebidas preparadas y sobre todo con los maridajes.
El gobernador de la prefectura de Miyagi, Yoshihiro Murai, designó al presidente de Perú Miyagi Kenjinkai, Kenji Víctor Hirakawa Suguino, Embajador Kizuna de Miyagi: el lazo de amistad entre las personas de Miyagi y el Perú.
Domenica Vallejo es nadadora peruana y medallista en los Bolivarianos desarrollados en nuestro país. Ella conversó con Perú Shimpo acerca de sus metas y objetivos. Tiene 19 años y ya está a punto de formalizar una ONG para ayudar a niñas con cáncer.
No lo llaman Luis ni Lucho ni Endo. Simplemente en Jesús María le conocen como Kokeshi, aunque nadie sepa puntualmente lo que significa en japonés. Y claro, son esas simpáticas muñequitas de madera, de rostro ovalado y corte con cerquillo, hechas a mano. Le conocen así por la tienda que lleva desde hace dos años en este distrito y que levantó con parte del dinero que ahorró en Japón como dekasegi.
El Comité de Damas de Perú Fukuoka Club se reunirá el sábado 4 de enero para festejar la llegada del nuevo año, shinnenkai.
En el 2014 que ya se avecina, el programa Caritas Felices AELU celebrará su 20° aniversario. En primer lugar, se realizará la misa de acción de gracias el día sábado 4 de enero, a las 11:00 a.m. en el Salón de Usos Múltiples (SUM) del Colegio La Unión, por lo que el Programa Caritas Felices AELU quiere hacer llegar la invitación a toda la colectividad en general.
Con ocasión del advenimiento del nuevo año chino del Caballo Verde de Madera el 1 de febrero del 2014, el Instituto de Cultura Metafísica Oriental - ICMO, dirigido por el sensei Joseph Kozono, organiza la Conferencia Anual del Año Nuevo Chino, donde compartirá conocimientos energéticos para guiarnos a lo largo del 2014.
