El reconocido músico Kenji Yamazato es uno de los socios del local ANTA ubicado en el corazón de Pueblo Libre. Sus innovadores servicios están abiertos a la colectividad nikkei, que van desde eventos, presentaciones, local para tanomoshis, danzas y todo lo que la colectividad requiera.

¿Tiene ideas innovadoras en ANTA?
Tenemos la idea de brindar un servicio completo para los eventos de las personas. Desde el buffet, orquesta, local, incluso le podemos traer a las mejores empresas que realizan videos, pero eso ya no es de la casa e incluso donde mandar a hacer los partes para matrimonios, teniendo la ventaja de ponerles nuestro logo, dándole el número y la ubicación del invitado. Entonces, la persona que viene con un parte, ya está registrada en nuestra computadora así como su número de mesa. Ya no se forman colas en la puerta de entrada. Se lleva un mejor control.

¿Todo esto usted lo ha visto en su recorrido como artista en las distintas partes del mundo?
Yo a lo largo de 40 años de presentaciones en diferentes lugares he visto bastantes defectos y robos en los eventos a los que he asistido. Lo que queremos acá es cubrir esos defectos que cometen los hoteles o restaurantes. Por ejemplo el público baila y por allí se le pierde la cartera o sale mareado y se estrella. Salen a la esquina a tomar un taxi y los asaltan. Todos esos detalles que he visto a lo largo de 40 años queremos de alguna manera subsanarlo. Queremos que todas las personas que vengan al local se sientan en su casa y seguros. La finalidad es dar un servicio A1, desde la comida, la seguridad y el espectáculo a un precio accesible.

En cuanto a las espectáculos que tiene pensado
Orquesta y danzas. Números peruanos interpretados por artistas nikkeis, bailes de la sierra, selva y entre nikkeis y no nikkeis que realicen números japoneses. Allí está la fusión.

Eso hace la diferencia
En los restaurantes no hay espectáculos. Ellos venden la comida pero no brindan el espectáculo. Nosotros venderemos la comida peruana pero ya con fusión nikkei. Acá van a encontrar todo lo que se come en un chifa o en cualquier restaurant de nivel pero al estilo ANTA. La opción de encontrar un chifa, un restaurante, una cevichería o un catering, eso es lo que significa ANTA. Acá usted va a tener orquesta, salón de recepción, todo en un solo lugar. El servicio es personalizado. No dejamos que las personas se vayan solas. Se llama al taxi de nuestra compañía (Taxi Remise) y llevamos al cliente hasta la puerta de su casa. Este taxi le va a cobrar al cliente de ANTA la tarifa común y corriente.

Háblenos de la estructura del local
En este lugar se le ha dado la preferencia al escenario, que es grande y el sonido, es modulado para que el cliente pueda conversar también. Si una orquesta toca fuerte por ejemplo, ya la gente no puede conversar. Acá estamos cuidando todos esos detalles. El sonido hacia afuera no sale.

La seguridad está garantizada
Así es, tenemos una novedad. Para los grupos que desean hacer tanomoshis, hay un segundo piso que es totalmente privado. Entran aproximadamente 40 personas en donde no se puede ver hacia adentro, pero ellos sí pueden ver el espectáculo. Y una ventaja es que ellos pueden depositar con anticipación a nuestra cuenta de donde estén y una vez verificado el depósito le extendemos un cheque a la persona que recibe el tanomoshi sin que corra el peligro que lo asalten. Y lo cobran en cualquier lugar. Ese servicio es ideado para dar un servicio personalizado.

¿Y la seguridad en caso de incidentes de salud?
Vamos a contratar un médico por ejemplo cuando haya un banquete de 200 o 300 personas. Vamos a tener una posta médica acá por si hay un desmayo o cualquier circunstancia. Conforme vayamos avanzando iremos dando mejores servicios.