Luego de la reunión de coordinación para el XXII Festival de Antojitos de Fujinkai, se definieron detalles de este tradicional evento que reunirá a 16 instituciones de la colectividad que ofrecerán lo mejor de la comida nikkei.

El festival se llevará a cabo el viernes 22 en el auditorio Dai Hall del Centro Cultural Peruano Japonés a partir del mediodía.

La Asociacion Femenina Okinawense del Perú llevará ashitibichi, chimaki, mimiga sashimi, iricha, nantu y sata andagi (maru tempura).

La Asociación Yamaguchi Kenjin del Perú se hará presente con obento, ohagui, aceituna negra con salsa criolla.

Perú Ehime Kenjinkai llevará al festival: sandwich de pollo y gelatina arco iris. Perú Hiroshima Kenjinkai presentará: obento, kamaboko, arare, dulce de camote, muffins y hummus (crema de garbanzo).

Perú Kagoshima Kenjinkai se hará presente con anpan, castera, maki acevichado, chirashi y obento.

Perú Kumamoto Kenjinkai llevará: obento, inari, maki, yukamochi, ohagui, sekihan y yokan.

Perú Miyagi Kenjinkai ofrecerá: sekihan, tsukemono, fukujintsuke, nazu karatsuke, calabaza misotsuke, camotillo y alfajor.

Perú Wakayama Kejinkai llevará: mini obento, empanadas de carne y omochi con kinako.

Perú Tokyo Toyukai: dorayaki, chocochip, galletas artesanales y natto.

Perú Yamagata Kenjinkai: shiro ae, pie de kaki y natto mochi.

Perú Yamanashi Shinbokukai: obento, sekihan, nama udon, yokan, ohagi y postres japoneses.

Asociación Emmanuel: obentos y dulces variados.

Centro Cultural Tenri: umeboshi, umeboshi en pasta, natto, doreshingo (aliño) y ume shu.

Centro Girasoles: causa de atún, papa a la huancaína, adornos, leche asada y galletas choco chips.

Colegio HIdeyo Noguchi: pachamanca, verduras, flores, frutas de estación y dulces.

Colegio La Victoria: mini obento, yucamochi, andagui, alfajor de café y maicena, gelatina de café, iricha, harusame y onigiri.