Con gran éxito se desarrolló la primera actividad de la Asociación Gastronómica Nikkei, donde la cocina peruano-japonesa brilló con luz propia y se posiciona como una de las mejores en el amplio abanico de la comida peruana.

El Encuentro Gastronómico «Sabores Nikkeis» fue el corolario del Festival Cultural Nikkei y reunió a cientos de personas en la explanada del Teatro Peruano Japonés, donde pudieron saborear los manjares de la culinaria nikkei. 

Por supuesto no faltaron el maki acevichado, el ramen, el cebiche nikkei, yakitori ni los gyoza fritos. Todo ello a cargo de los más renombrados cocineros como Mitsuharu Tsumura, Hajime Kasuga, Rafael Matsufuji, Iván Matsufuji, Kike Matsufuji y Roger Arakaki, que a su vez ofrecieron demostraciones de cocina nikkei.

Con una oferta de todos los platos a 10 soles, el evento tuvo muy buena acogida y es el punto de partida para esta asociación que busca consolidar la propuesta nikkei y tiene programadas más actividades.