Elegante, y de suaves tonos es la cerámica Ki-Seto, de Kato Shinya. Su estilo nació de una inclinación por el detalle.

Akazu cuenta con una larga historia en la región de Seto, que a su vez fue el centro de difusión de la cerámica japonesa vidriada (se obtiene cuando la terracota se vitrifica, se cubre de un esmalte producido a partir de un barniz en base de plomo u otras sustancias).

Hoy en día, la región de Seto es donde Akazu Kato Shinya, quien ha asumido el apellido de cabeza de Sakusuke Kato V, realiza las tradiciones de sus antepasados.

Se sigue produciendo principalmente Ki-Seto (Seto amarillo) y mercancías estilo Oribe. Su compuesto, con el aspecto de un taller de alfarería tradicional Seto, tiene un almacén en una montaña de arcilla refinada, así como tinajas de arcilla y esmaltes listos para su uso inmediato, un estudio de lanzar, y otras específicas de la función de estructuras, conocidas localmente como muro , todos alrededor de un patio-jardín interior.

Durante el período de los Estados de Guerra (1467-1568) la guerra civil se extendió por Japón y los ceramistas japoneses emigraron hacia el norte, hacia las montañas de Mino (en la actualidad, sur de la prefectura de Gifu). Allí fueron pioneros de nuevos estilos propiamente japoneses, representados por las cerámicas de Kiseto, Seto-guro, Shino y Oribe.

Kato Shinya comenta de que la arcilla procesada comercialmente es demasiado refinada, por lo que supervisa el refinamiento de sus arcillas. Hay placer de cosechar de su escrupulosa atención al detalle. El artista de la cerámica un tanto académico crea obras con una suavidad en el color y forma que las dota de una indescriptible sensación de refinamiento, expresa elocuentemente su sensibilidad contemporánea, por eso Kato dice: « (su obra) no tiene el poder de Oribe, pero vestido con cocción muestra su verdadero valor. Eso es Ki-Seto».