En lasagna, wantan, enrollado, fideos o con simple pan se puede degustar la deliciosa salchicha de Huacho que presentó Simón Kian.
El empresario nikkei mostró a miles de personas la preparaciones en la exposición de la salchicha huachana en la feria.
La representación conformada por productores de este emblemático embutido del norte chico, estuvo encabezada por Kian de "Embutidos Kian" quien recibió el reconocimiento del distrito por contribuir a la difusión del producto bandera.