Susy Dyson, mamá de nuestra campeona mundial de box Kina Malpartida, es una mujer que ha brillado siempre con luz propia. Famosa y cotizada exmodelo, y amante de la nutrición saludable, Su¬sy es también autora del libro Comer para Sanar, cu¬ya segunda edición fue publicada en el 2004 con el auspicio de la Fundación Ajinomoto para el Desarrollo de la Comunidad.

Con la publicación de su libro Comer para Sanar, Susy Dyson no sólo hizo realidad su deseo de promover y difundir conocimientos sobre nutrición y alimentación –compromiso que también asume la Fundación Ajinomoto para con la comunidad– sino su anhelo de aportar un granito de arena a la lucha contra el cáncer infantil.
Este aporte consistente en una donación económica, fruto de la venta de su libro, fue entregado a la doctora Clara Pérez, jefe del Área de Oncología Pediátrica del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásica (INEN), quien agradeció el hermoso gesto de Susy Dyson y señaló que la donación sería utilizada para la compra de medicamentos para el tratamiento de los niños que afrontan con valentía la lucha contra esta terrible enfermedad. 

Acompañaron a Susy Dyson la doctora Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz, directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la UPC y vicepresidenta de la Fundación Ajinomoto, y Dora Sato, gerenta de la Fundación Ajinomoto
Esta es la segunda donación que Susy Dyson realiza a favor de INEN. La primera, también producto de la venta de la primera edición de su libro, sirvió para adquirir un equipo de aire acondicionado para la sala de niños de la institución.

Al culminar la reunión la doctora Pérez resaltó la importancia de contar con libros sencillos y didácticos como los de Susy, que no sólo estén orientados a la alimentación de los pacientes sino de toda la familia. De esta manera, se contribuye a mejorar y conservar una sociedad más sana y saludable.